Шонгарям — старинное мордовское блюдо. Необычное и вкусное
Шонгарям – мордовская каша из пшена. Традиционно шонгарям варят на молоке, а затем добавляют туда дополнительные ингредиенты: вареные яйца, куски отварного мяса, свежий лук и горбушку черного хлеба (очень вкусно со свежеиспечённым). Мясо в шонгарям можно добавить любое, это может быть и говядина, и
...Далее
Свежие комментарии