Раньше во время праздников щи делали богатыми, мяса не жалели, для аромата добавляли сушеные белые грибы, иногда копченое мясо и сметану, причем сметану клали не в тарелку, как сейчас делаем мы, а в горшок со щами. Для приготовления 4 порций нужно: горсть сушеных грибов 3 средние луковицы 3 средние репы 600 г квашеной капусты 150 мл […]
The post Русские щи с разварной говядиной first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии