Как приготовить настоящий суп харчо

Что вам понадобится для классического супа харчо 500 г говяжьей грудинки; 2 литра воды; 2 луковицы; 4 зубчика чеснока; 1 большой пучок зелени (кинзы, петрушки, базилика и другой); 2–3 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки соуса ткемали; 1 чайная ложка хмели‑сунели или уцхо‑сунели; ½ чайной ложки жгучего красного перца или измельчённый острый перец; 1 щепотка имертинского шафрана; соль по вкусу; 70–100 г измельчённых […]