Если соединить рыбу с молоком, то даже самая посредственная рыба раскрывает свой вкус и становится совсем другой. Дело в том, что молоко обладает свойством раскрывать вкусовой потенциал рыбы, делаем мясо нежным и мягким, и добавляет в рыбу немного жира. Придумали готовку в молоке французские повара, но знаменитое ресторанное блюдо легко сделать и дома.
Почему молоко […]Варим рыбу в молоке: вкусно как в ресторане
Если соединить рыбу с молоком, то даже самая посредственная рыба раскрывает свой вкус и становится совсем другой. Дело в том, что молоко обладает свойством раскрывать вкусовой потенциал рыбы, делаем мясо нежным и мягким, и добавляет в рыбу немного жира. Придумали готовку в молоке французские повара, но знаменитое ресторанное блюдо легко сделать и дома.
Почему молоко […]Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии