Котлеты по летнему рецепту: смешиваем 2 вида фарша для особой сочности

Сочные котлеты по летнему рецепту сделаем сразу из двух видов фарша. Добавим к смеси свежих овощей и быстро обжарим на сковороде. На 600 граммов куриного филе возьмем 300 граммов телятины, 350 граммов кабачков, пару луковиц, морковь, 150 граммов картофеля, 4 ломтика белого хлеба, 50 миллилитров молока, 2 зубчика чеснока, яйцо, 3 чайные ложки сливочного масла […]