Согласитесь, что способов приготовления печени — сотни. Основная задача кулинара приготовить этот субпродукт таким образом, чтобы он был нежный и мягкий, а не как «резина». Недавно я узнала новый способ приготовления классического рецепта печени в сметане с луком — не нужно замачивать, добавлять соду. Все гораздо проще и быстрее. А секрет в кипятке, которым нужно […]
The post Печень готовлю по-новому: заливаю кипятком и добавляю горчицу. Получается нежнее, чем в молоке first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии